ナチュラル雑貨とhandmadeを扱う自宅shop


by shabby_white
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おやつ

本日のカフェメーニュのご紹介。
1つめはマロンタルト。
カスタードクリーム・生クリーム・マロンクリームの三種類のクリームの上に
渋皮つきの栗をのせました。
c0148425_0165133.jpg


2つめはマロンシフォンケーキ。
生地にたっぷりのマロンクリームを練り込み
カットした渋皮つきの栗を入れて焼き上げました。
c0148425_0181785.jpg


3つめはいちじくのワッフル。
発酵バターをたっぷりと使い、刻んだいちじくをいれました。
いちじくとあられ糖の食感がクセになりそうなワッフルです。
営業時間内に焼き上げているので
店内はワッフルの甘い香りに包まれています。
c0148425_020353.jpg


マロンにいちじくと秋の味覚を満喫できるおやつにしてみました。
来週は何を作ろうかな・・・?
ちなみに我が家の晩ご飯、栗と山菜の炊き込みご飯でした。
う~ん、やっぱり秋色満載の一日でした。
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Commented by *ほのぼの* at 2008-10-11 07:41 x
はじめまして^^
*ほのぼの*と申します
doudouさんのHPからお邪魔しました
私も赤穂のイベントに岡山から参加させていただきます
よろしくおねがいします
おいしそうなSWEETSですね~~
一度SHOPさんへもお邪魔してみたいです
Commented by doudou keiko at 2008-10-11 07:55 x
はじめまして!!doudou keikoです。
SAORIと一緒にdoudouをしています。
doudouマーケットへの出店ありがとうございます。
それにしても、いちじくとマロンって・・秋ですね~!!
あたし、両方とも好き!!
食べたぁ~い!!
Commented by shabby_white at 2008-10-11 21:02
*ほのぼの* さん、はじめまして。
ブログに遊びに来てくださってありがとうございます。
今回のイベントではお世話になります。
同じ岡山からの参加と聞きとても心強いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
とても素敵な石けんを作られているのですね♪
ブログを拝見したとき、本物のケーキかと
思いました。
またイベントでお会いできるのを楽しみにしています。
Commented by shabby_white at 2008-10-11 21:07
doudou keikoさん、はじめまして。
今回はイベント参加をさせていただき
ありがとうございます。
とてもアットホームな感じのイベントで
doudouのお二人の人柄が感じられるようです。
当日お会いできるのを楽しみにしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
Commented by doudou keiko at 2008-11-02 18:48 x
そう感じてもらえるなんてほんとうれしいです。
初めてのことなので、みなさまに助けてもらうことばかりなんです。
当日・・・よろしくお願いします。
また、気づいたことなどありましたら遠慮なくお声をかけてくださいね。
お風邪などひかれないように。。。。
by shabby_white | 2008-10-11 00:25 | shop | Comments(5)